0
Theo dữ liệu mới nhất từ Eurostat, Liên minh châu Âu (EU) đã sản xuất 21,89 triệu tấn thịt heo trong năm 2025. Đây là năm tăng trưởng thứ hai liên tiếp kể từ mức thấp nhất ghi nhận vào năm 2023 (20,64 triệu tấn), đồng thời tăng 3,8% so với năm 2024. Tuy nhiên, sản lượng này vẫn thấp hơn 6,5% so với mức đỉnh 23,4 triệu tấn đạt được vào năm 2021.
Tăng trưởng trong năm 2025 diễn ra trên diện rộng nhưng không đồng đều. Trong số 27 quốc gia thành viên, có 22 quốc gia ghi nhận sản lượng tăng so với năm 2024, trong khi chỉ có 5 quốc gia gồm Estonia, Hy Lạp, Latvia, Luxembourg và Slovenia ghi nhận mức giảm nhẹ, với tác động không đáng kể đến tổng sản lượng của EU.
Tây Ban Nha, quốc gia sản xuất thịt heo lớn nhất châu Âu, đã sản xuất nhiều hơn Đức gần 1 triệu tấn trong năm 2025, một khoảng cách khó có thể hình dung cách đây một thập kỷ. Quốc gia này tiếp tục là động lực chính thúc đẩy sự phục hồi của ngành thịt heo châu Âu. Với sản lượng 5,27 triệu tấn trong năm 2025, Tây Ban Nha tăng 6,4% so với năm trước. Tỷ trọng của nước này trong tổng sản lượng thịt heo của EU đạt 24,1%, tiếp tục củng cố vị thế dẫn đầu kể từ khi vượt qua Đức lần đầu tiên vào năm 2021.
Sau giai đoạn suy giảm kéo dài từ năm 2016 đến năm 2023, ngành thịt heo Đức đang cho thấy những dấu hiệu ổn định trở lại. Sản lượng năm 2025 đạt 4,33 triệu tấn, tăng 1,1% so với năm 2024.
Trong khi đó, Pháp – quốc gia sản xuất thịt heo lớn thứ ba với tỷ trọng 9,6% – duy trì sản lượng ổn định ở mức 2,1 triệu tấn, tăng nhẹ 0,35% so với năm trước.
Ba Lan, quốc gia sản xuất lớn thứ tư, ghi nhận mức tăng 5%, đưa sản lượng lên gần 2 triệu tấn (1,99 triệu tấn). Đan Mạch tăng mạnh 9,4%, đạt 1,45 triệu tấn và một lần nữa vượt Hà Lan. Hà Lan ghi nhận sản lượng 1,4 triệu tấn, tăng 1,57% so với năm 2024. Tiếp theo là Ý với sản lượng 1,3 triệu tấn, tăng 4,14% so với năm trước.
Ngày 13 tháng 5 năm 2026/ Ban biên tập 333 với dữ liệu của Eurostat.
